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Salzkekse

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Zutaten

Stellen Sie die Portionen ein:
1 Tl Salz
50 gr Puderzucker
125 gr Magarine
1 Packung Backpulver
1 EL Schwarzkümmel
165 gr Sonnenblumenöl
1 Eiweiß
1 Eigelb bei Bedarf
Mehl nach Gefühl

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Salzkekse

Küche:
  • 25 Minuten
  • Portionen 25
  • Mittel

Zutaten

Anweisungen

Teile

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Schritte

1
Fertig

Ofen auf 180 Grad vorheizen. Eiweiss mit Puderzucker verrühren, anschliessend Öl, Salz, Schwarzkümmel und Margarine untermixen. Backpulver und Mehl hinzugeben bis die Masse nicht mehr klebt und das am besten mit Hilfe von Knethacken vermengen. Teig mit Hilfe von zwei Teelöffeln auf die mit Backpapier ausgelegte Backblech geben, eventuell mit Eigelb bepinseln und für ca. 15-20 Minuten backen bis sie goldgelb sind. Danach gut auskühlen lassen. Gutes gelingen

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