Zutaten
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Teig
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4 Eier
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200 gr Zucker
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200 ml Milch
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4 EL Backkakao
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100 ml Sonnenblumenöl
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50 gr Joghurt
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350 gr Mehl
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1 Packung Backpulver
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1 Packung Vanillezucker
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1 Prise Salz
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Soße
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350 ml Milch
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40 ml Öl
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100 gr Zucker
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2 EL Backkakao
Anweisungen
Schritte
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1
Fertig
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TeigAuflaufform einfetten (hier 30 x 23). Eier mit Zucker aufschlagen bis die Masse hell wird (nicht zu lange). Danach Joghurt, Milch und Öl zur Eiermasse hinzugeben und verquirlen. Alle Trockenzutaten wie Mehl, Backpulber, Vanillezucker, Kakao und Salz miteinander verrühren und vorsichtig zu der Eiermasse unterheben. Den fertigen Teig in die Auflaufform füllen und in den Backofen geben und für ca. 30-40 Min backen (Stichprobe) |
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2
Fertig
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SoßeMilch mit Zucker, Öl und Kakao aufkochen und beiseite stellen. Den fertigen Kuchen aus dem Backofen nehmen und in ca. 12 kleine Stücke schneiden. je kleiner die Stücke umso besser kann der Kuchen die flüssige Sosse aufziehen. Die Sosse gleichmässig auf den Kuchen verteilen. Das ganze mit Alufolie abdecken und am besten 2-3 Stunden in den Kühlschrank geben damit der Kuchen vollgesogen ist. Afiyet olsun |
