Zimtsterne
Zimtsterne sind ein aus Schwaben stammendes Weihnachtsgebäck aus Eischnee (Eiklar), Zucker, mindestens 25 % Mandeln, Zimt und höchstens 10 % Mehl. Aus den Zutaten wird ein kompakter Teig gefertigt, der...
https://backenkochen.com
Cuisine: Italien
Schokoladen Mohn Plätzchen
İch bin schon total in Weihnachtsstimmung und dachte ich fange schon einmal an denn die Zeit rennt schneller als einem manchmal lieb ist ?
Eiweissspritzglasur / Royal İcing
Rezept Hinweise: Wichtig! Eier immer frisch kaufen und rasch verbrauchen. Kühl lagern! Salmonellen vermehren sich bei Temperaturen unter +8° C praktisch nicht, bei Zimmertemperatur aber explosionsartig. • Vor, während und...
Keksteig
Rezept Hinweise: Erst eine Hälfte des Teiges ausrollen (andere Hälfte solange im Kühlschrank lassen) Für gleichmässige dicke Kekse benutze am besten Abstand bzw. Ausrollstäbchen Um die Kekse nach dem stechen...
Panna Cotta
Rezept Hinweise: Tipps damit sich die Vanillepunkte nicht am Boden absetzen: Masse etwas erkalten lassen bevor sie in die Form gegossen wird denn so wird die Masse schon etwas dicker...