Tassenkuchen
Die Vanilleschote mittig aufschneiden und Mark herauskratzen. Mit der Butter in eine Rührschüssel geben und bei ca. 800 W für 30 Sekunden in der Mikrowelle zum schmelzen bringen.
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Kuchen
Christstollen selber backen
İch bin der 1. Advent und zeige euch heute einen Christstollen. Es ist das erste Mal das ich mich daran versuche und ich bin begeistert. Am 2. Advent geht es...
Frühstückskuchen / Pfefferkuchen
Rezept Hinweise: der Teig kann etwas flüssig erscheinen, ich würde nicht allzuviel Mehl hinzufügen sonst wird er nachher zu fest.
Zimtsterne
Zimtsterne sind ein aus Schwaben stammendes Weihnachtsgebäck aus Eischnee (Eiklar), Zucker, mindestens 25 % Mandeln, Zimt und höchstens 10 % Mehl. Aus den Zutaten wird ein kompakter Teig gefertigt, der...
Eiweissspritzglasur / Royal İcing
Rezept Hinweise: Wichtig! Eier immer frisch kaufen und rasch verbrauchen. Kühl lagern! Salmonellen vermehren sich bei Temperaturen unter +8° C praktisch nicht, bei Zimmertemperatur aber explosionsartig. • Vor, während und...
Keksteig
Rezept Hinweise: Erst eine Hälfte des Teiges ausrollen (andere Hälfte solange im Kühlschrank lassen) Für gleichmässige dicke Kekse benutze am besten Abstand bzw. Ausrollstäbchen Um die Kekse nach dem stechen...
Ombre Rosen Kuchen
Rezept Hinweise İch persönlich bin kein Fan von Buttercreme. Es schmeckt mir persönlich zu buttrig. Alternativ können Sie schlagcreme, Schlagsahne, Eiweissfrosting, Mascarpone Quark Mischung oder gar Marshmallow Creme nehmen.