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Keksteig

Koch/Back Zeit: 150 Minuten
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Rezept Hinweise: Erst eine Hälfte des Teiges ausrollen (andere Hälfte solange im Kühlschrank lassen) Für gleichmässige dicke Kekse benutze am...

Anil Kahraman

6. Oktober 2018
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Proats

  • Frühstück
  • Deutschland Deutschland
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Proats sättigt und ist ein gesundes Frühstück.

Anil Kahraman

6. Oktober 2018
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Christstollen selber backen

Koch/Back Zeit: 160 Minuten
  • Kuchen
  • Deutschland Deutschland
  • Niederlande Niederlande
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İch bin der 1. Advent und zeige euch heute einen Christstollen. Es ist das erste Mal das ich mich daran...

Anil Kahraman

6. Oktober 2018
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Christstollen selber backen

  • Kuchen
Koch/Back Zeit: 160 Minuten

Keksteig

  • Backen
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Koch/Back Zeit: 150 Minuten

Proats

  • Frühstück
  • Frühstück

Zimtsterne

  • Backen
  • Kuchen
  • Nachtisch
  • Backen
  • Kuchen
  • Nachtisch

Zimtschnecken

  • Backen
  • Nachtisch
Koch/Back Zeit: 170 Minuten
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Zwieback Dessert

Koch/Back Zeit: 135 Minuten
  • Nachtisch
  • Türkei Türkei
Zucker in einen Topf geben und karamellisieren lassen. Wenn sich der Zucker aufgelöst hat 2 Gläser Wasser hinzufügen und für weitere 5 Minuten köcheln lassen. Vorsicht es sollte nicht anbrennen....
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Proats

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Proats sättigt und ist ein gesundes Frühstück.
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Tassenkuchen

  • Kuchen
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  • USA USA
Die Vanilleschote mittig aufschneiden und Mark herauskratzen. Mit der Butter in eine Rührschüssel geben und bei ca. 800 W für...
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Salzkekse

Koch/Back Zeit: 25 Minuten
  • Nachtisch
  • Türkei Türkei
Ofen auf 180 Grad vorheizen. Eiweiss mit Puderzucker verrühren, anschliessend Öl, Salz, Schwarzkümmel und Margarine untermixen. Backpulver und Mehl hinzugeben...
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Christstollen selber backen

Koch/Back Zeit: 160 Minuten
  • Kuchen
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  • Niederlande Niederlande
  • Schweiz Schweiz
İch bin der 1. Advent und zeige euch heute einen Christstollen. Es ist das erste Mal das ich mich daran...
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Frühstückskuchen / Pfefferkuchen

Koch/Back Zeit: 110 Minuten
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  • Deutschland Deutschland
  • Niederlande Niederlande
  • Schweiz Schweiz
Rezept Hinweise: der Teig kann etwas flüssig erscheinen, ich würde nicht allzuviel Mehl hinzufügen sonst wird er nachher zu fest....
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Zimtsterne

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  • Italien Italien
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  • Schweiz Schweiz
Zimtsterne sind ein aus Schwaben stammendes Weihnachtsgebäck aus Eischnee (Eiklar), Zucker, mindestens 25 % Mandeln, Zimt und höchstens 10 % Mehl. Aus den Zutaten wird ein kompakter Teig gefertigt, der...
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Schokoladen Mohn Plätzchen

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  • Deutschland Deutschland
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  • Schweiz Schweiz
  • Türkei Türkei
  • USA USA
İch bin schon total in Weihnachtsstimmung und dachte ich fange schon einmal an denn die Zeit rennt schneller als einem manchmal lieb ist ?
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Eiweissspritzglasur / Royal İcing

Koch/Back Zeit: 30 Minuten
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Rezept Hinweise: Wichtig! Eier immer frisch kaufen und rasch verbrauchen. Kühl lagern! Salmonellen vermehren sich bei Temperaturen unter +8° C...
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Keksteig

Koch/Back Zeit: 150 Minuten
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  • Brazilien Brazilien
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  • Mexiko Mexiko
  • Philippinen Philippinen
  • Russland Russland
  • Schweiz Schweiz
  • Türkei Türkei
Rezept Hinweise: Erst eine Hälfte des Teiges ausrollen (andere Hälfte solange im Kühlschrank lassen) Für gleichmässige dicke Kekse benutze am...
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gemischter Salat mit Süsskartoffel Wedges

Koch/Back Zeit: 45 Minuten
  • Hauptmahlzeit
  • Deutschland Deutschland
Ihr lieben eigentlich wollte ich nur gemütlich Mittag essen und etwas für mich und meine Seele tun. Das soll heissen,...
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Panna Cotta

Koch/Back Zeit: 132 Minuten
  • Nachtisch
  • Italien Italien
Rezept Hinweise: Tipps damit sich die Vanillepunkte nicht am Boden absetzen: Masse etwas erkalten lassen bevor sie in die Form...
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Gefüllte Paprika mit Couscous

  • Hauptmahlzeit
  • Deutschland Deutschland
  • Türkei Türkei
Rezept Hinweise: mit reichlich Sosse geniessen (Visited 485 times, 1 visits today)
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türkischer Reis – Pilav

Koch/Back Zeit: 75 Minuten
  • Beilage
  • Hauptmahlzeit
  • Asien Asien
  • Türkei Türkei
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Zimtschnecken

Koch/Back Zeit: 170 Minuten
  • Backen
  • Nachtisch
  • Deutschland Deutschland
  • USA USA
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Aşure – Noah’s Pudding

Koch/Back Zeit: 100 Minuten
  • Nachtisch
  • Asien Asien
  • Türkei Türkei
Hinweis: Korinthen vorher gut auswaschen (Visited 823 times, 1 visits today)
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About Me

About Me

BackenKochen.com // 2010 gründete ich mit unter eines der ersten deutschen Video Kochkanäle. Die İdee meine Back & Kochkünste videotechnisch aufzuzeichnen war geboren. Mein Name ist Ebru, ich bin 28 Jahre jung und liebe das Essen. Schon als Kind konnte ich mich an der Seite meiner Mutter für das Backen begeistern. Das Kochen kam erst dazu als ich es musste. İch bin immer wieder erstaunt was für tolle Gerichte man mit einfachen Zutaten zaubern kann. Auf meiner Seite findet ihr authentisches Essen, ohne viel Schnick Schnack. İch probiere mich gerne durch andere Nationen, durch eure Rezepte und natürlich gibt es Speisen aus der türkischen Küche. İch würde mich freuen, wenn İhr mich auf meiner Reise begleitet.

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