Sunday, 17/12/2017 | 4:20 UTC+2
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Lokma – λουκουμάδες

 

Lokma - λουκουμάδες
Wenn ihr schon immer mal die kleinen Bällchen zuHause backen wolltet, dann habe ich heute das richtige Rezept für euch. Viel Spass beim nachbacken
Portionen Vorbereitung
6 5Minuten
Kochzeit Wartezeit
20Minuten 30Minuten
Portionen Vorbereitung
6 5Minuten
Kochzeit Wartezeit
20Minuten 30Minuten
Lokma - λουκουμάδες
Wenn ihr schon immer mal die kleinen Bällchen zuHause backen wolltet, dann habe ich heute das richtige Rezept für euch. Viel Spass beim nachbacken
Portionen Vorbereitung
6 5Minuten
Kochzeit Wartezeit
20Minuten 30Minuten
Portionen Vorbereitung
6 5Minuten
Kochzeit Wartezeit
20Minuten 30Minuten
Zutaten
Portionen:
Anleitungen
Zuckersirup
  1. Wasser, Zucker und Zitronensaft in einem Topf zum kochen bringen und zum abkühlen beiseite stellen
Teig
  1. Zuckersirup, Hefe, Wasser und mehl zu einem leicht flüssigen Teig verarbeiten und 30 Minuten gehen lassen
  2. Danach den Teig in einen Spritzbeutel füllen und ins heisse Öl geben
  3. Teigbällchen gold gelb ausbacken
  4. Fertige Teigbällchen ganz kurz maximal 5 Sekunden in dem Sirup geben
  5. voila - fertig sind eure türkischen Lokma
Rezept Hinweise

- Bitte die Lokma nur ganz kurz in dem Sirup wenden

- Kein Olivenöl zum ausbacken

- Frittierfett sollte sehr heiss sein

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verrückt, kreativ, humorvoll, liebt das backen&kochen